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  • Maria da Silva

Bolo De Churros

INGREDIENTES


4ovos.


1 ½ xícara de açúcar


½ xícara de óleo


1 xícara de leite


2 xícaras de farinha de trigo


1 colher de chá de canela em pó


1 colher de sopa de fermento químico


300g de creme de leite fresco


200g de doce de leite cremoso


½ xícara de açúcar de confeiteiro


1 colher de sopa de canela em pó


INSTRUÇÕES


No liquidificador, bater os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.


Dispor de uma tigela e juntar a farinha de trigo, 1 colher de chá de canela em pó e o fermento.


Dispor em uma forma redonda untada e enfarinhada. Levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos.


Em uma tigela, dispor o creme de leite fresco e o doce de leite e bater com uma batedeira até formar um chantilly. Reservar em uma manga de confeiteiro.


Em uma tigela, misturar o açúcar de confeiteiro com a canela em pó. Reservar.


Quando o bolo esfriar, cortar pela metade com uma faca de pão ou fio de nylon.


Rechear com o chantilly de doce de leite.


Polvilhar por cima a mistura de açúcar de confeiteiro e canela em pó.


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